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大理一中后勤办事中间先生食堂餐具、器具洗濯消毒轨制
宣布日期:2009-06-10
1、餐饮具利用前必须洗净、消毒。
2、未经消毒的餐饮具不得利用。
3、制止反复利用一次性利用的餐饮具。
4、消毒后的餐饮具必须贮存在餐饮具公用保洁柜内备用。
5、已消毒何未消毒的餐饮具应分隔寄存,并在餐饮具贮存柜上有较着标记。
6、餐饮具保洁柜该当按期洗濯、坚持干净。
7、餐饮具所利用的洗濯、消毒剂必须合适卫生规范或请求。
8、洗濯、消毒剂必须有牢固的寄存场合(橱柜),并有较着的标记。
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